首先，它能够促进畜禽的生长，增加体重和肌肉量，提高肉质质量。其次，氧化镁能调节畜禽体内的酸碱平衡，预防酸中毒和碱中毒的发生。这对于畜禽的健康至关重要，可以提高它们的抵抗力，增强抗病能力，减少疾病的发生。

此外，氧化镁还具有促进消化吸收的功能，可以提高饲料的利用率，减少饲料浪费。同时，它还能改善畜禽舍内的环境卫生，减少氨气和硫化氢等有害气体的产生，从而改善畜禽的生活环境。

对于特定的动物，如禽类，氧化镁能作为肠胃的调节剂，改善其消化功能。对于奶牛，氧化镁能有效促进奶牛的生长，提高产奶量和奶质量，同时维持细胞透压平衡，缓解刺激，提高产量。对于水产动物，氧化镁也能有效促进它们的生长，提高肉质质量，减少病的发生。

总的来说，氧化镁在饲料添加剂中的作用非常广泛且重要，对于提高畜禽、禽类、奶牛以及水产动物的生产性能和健康状况具有显著的效果。